COLD BREW


Cold brew, kalın öğütülmüş kahve çekirdeklerinin, soğuk suyun içerisinde uzun bir süre bekletilerek demlenmesiyle elde edilir.  8-24 saatlik bir demlenme süresi vardır. Camellia’da her daim taze cold brew bulabileceğiniz gibi, birbirinden lezzetli nitelikli kahve çekirdeklerimizle evde kendiniz de yapabilirsiniz.


TARİF:

  • Cold brew, kalın öğütülmüş kahve çekirdeklerinin, soğuk suyun içerisinde uzun bir süre bekletilerek demlenmesiyle elde edilir. 8-24 saatlik bir demlenme süresi vardır. Camellia’da her daim taze cold brew bulabileceğiniz gibi, birbirinden lezzetli nitelikli kahve çekirdeklerimizle evde kendiniz de yapabilirsiniz.

  • Camellia’dan da satın alabileceğimiz Hario Cold Brew ekipmanıyla basitçe cold brew demleyebilirsiniz. 

  • İşlevsel olarak normal sürahiden tek farkı içinde kahve koyulması için özel bir haznesi vardır. 

  • Bu ufak hazneye 80-120 gr. kadar kahve ekleyip, su haznesine 1100 ml soğuk su ekleyin ve dolaba attın. 

  • 8-24 saat içinde hazır olacaktır, posasını çıkarıp dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.

  • Eğer Cold Brew demleme ekipmanınız yoksa aynı işlemi French Press ile de gerçekleştirebilirsiniz.

Küçük bir ipucu; 24 saatlik demlemenin ardından aktaracağınız şişede bir 24 saat daha bekletirseniz, sonuç şahane olacaktır. Afiyet Olsun




Cold brew is obtained by brewing the thick ground coffee beans in the cold water for a long period of time. It has 8 to 24 hours of brewing time.As if you could always find fresh cold brew at Camellia, you may also make one at home with our delicious specialty coffee beans. Click the link in bio for the Cold Brew recipe.

  • You can easily make your Cold Brew with Hario Cold Brew equipment that you can also find at Camellia. 


  • Practically, the only difference from a regular jug is its special chamber for placing coffee.


  • Add 80-120 grams of coffee, and put it into freezer after adding 1100 ml cold water.


  • It will be ready in 8 to 12 hours, after taking out the dregs, you can consume it as you wish.


  • If you do not have the Cold Brew equipment, you can always make with French Press.


  • Quick tip; after 24 hours of brewing, if you make it wait for one more 24 hours, the result will be outstanding.








50 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör